Vật liệu và phương pháp
Xé thịt mận ngâm và xếp thành 1/4 đến 1/2 miếng, sau đó thêm tía tô xanh cắt nhỏ vào.
Triệu chứng cảnh báo
Nếu bạn bị loét miệng hoặc khó nuốt, hãy cẩn thận không ăn thức ăn chua hoặc nóng, chẳng hạn như mận, vì chúng có thể gây khó chịu. Bạn có thể tránh dùng umeboshi hoặc chọn umeboshi ít muối rồi xé nhỏ và trộn vào cháo. Nếu bạn có lượng bạch cầu thấp, hãy tránh mận ngâm tự làm và rửa kỹ tía tô xanh. Hãy cẩn thận nếu bạn có khứu giác nhạy cảm.